吃货带你尝尽食昨天07:00

我们知道我国的地域辽阔，物种的丰富程度让世界人都叹为观止，而在我国南方因为气候的原因，物种的丰富程度比北方更多，单从水果来说，南方的水果种类就远远超过了北方地区，尤其是在南方有一种树，人们一般都能徒手剥去皮，树干里面的汁水非常的甜美。

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不过今年的秋收却让农民感到身心非常的疲惫，辛苦了一年的劳动成果变成了低价，但是小编今天不说普通的这种果树，我们来认识一下一种新型的果树。

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甘蔗对于大部分人来说并不陌生，我们小的时候经常手里拿着一节甘蔗，沿着路边，边走边啃，觉得感觉很好。不过对于甘蔗的印象，大部分人都记得要用刀削去它的皮，然后才能吃到里面的果汁，而现在我们在大街上也能经常看到榨甘蔗汁的。

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今天小编要介绍的这种甘蔗有个好听的名字，叫做白玉甘蔗，这种甘蔗和普通甘蔗相比可不一般，白玉甘蔗的价格比较贵，在市场上一根5块钱还供不应求。不过这种白玉甘蔗很多人没有见过，它的生长非常有特色，小编第一次看到这种甘蔗的时候以为是棕树，因为看起来它就像棕树一样，没生长到一定的高度，农民朋友就需要爬到高处将其树叶割掉，然后在它的树干上包裹一层层结实的草，包裹草之后，白玉甘蔗的枝干就像肥厚的棕树的树干。但它的实质依旧是甘蔗。

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那么农民这样做的目的是什么呢？其实这样做是农民在长期种植中总结出来的，白玉甘蔗枝干包裹草是为了保持白玉甘蔗的枝干表皮不变黄色，长期被草料包裹的枝干见不得光，也十分脆弱。当人们把它砍下来收成的时候，将外表皮的草料去掉，这白玉甘蔗的表皮如衣服一般，人们徒手轻松就可以将它剥掉，展露在眼前的就是白玉甘蔗的果肉了。

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这时候的白玉甘蔗是可以直接食用的，它的口感比普通的甘蔗更脆更甜，白玉甘蔗也是现在所有甘蔗品种中最好吃的。不过农民朋友们也反映，这种甘蔗在南方也是非常少见的，最近几年才开始兴起，所以小编认为这种白玉甘蔗即使在南方地区也没有太多的人知道，吃过的人可能就更少了。